Desc: Chez Schwartz: Dirigida por Garry Beitel. Chez Schwartz nos lleva a un año de la vida de Schwartz's Deli, el singular monumento de 75 años de antigüedad en el histórico Main de Montreal. Filmado a lo largo de los cambios de estación, desde la tranquilidad de los preparativos matutinos hasta el bullicio frenético de los almuerzos para llevar y las colas interminables, hasta el ambiente más relajado a altas horas de la noche, Chez Schwartz es un retrato cinematográfico evocador de una pequeña y valiente tienda de delicatessen conocida en todo el mundo igualmente por su ambiente y carne ahumada. A través de viñetas de observación, llegamos a conocer a los hombres de Schwartz's: Frank, Johnny, Alex y otros: los camareros y ayudantes de camarero, cortadores de carne y asadores que se han convertido en elementos fijos de la tienda de delicatessen, algunos desde hace hasta 40 años. La mayoría son inmigrantes de Portugal, Europa del Este, América Latina y Asia. Mientras sirven sándwiches, papas fritas, encurtidos y colas de cereza generosamente apilados a una variedad de clientes locales e internacionales, descubrimos cómo una institución legendaria transforma sus vidas. A medida que conocemos sus historias, también conocemos a otro grupo de hombres: Ryan, Herman y Adrian: los mendigos que se han apostado en la entrada principal durante los últimos 15 años y se ganan la vida con los clientes de la tienda de delicatessen. A medida que estas historias se entrelazan, nos sumergimos en la cultura y los rituales diarios del restaurante. Una cinematografía exuberante y sensual sigue la preparación y el consumo diario de carnes ahumadas y condimentos especiados. Nuestra cámara se mueve entre privilegiadas revelaciones de carácter y gastronomía sencilla mientras capturamos la magia de un clásico 'agujero en la pared' lleno de atmósfera y dinamismo..